Chuseok (추석) est l’une des fêtes traditionnelles les plus importantes en Corée du Sud. Célébrée au moment de la pleine lune du huitième mois du calendrier lunaire, elle est souvent comparée à Thanksgiving, car elle met à l’honneur la famille, le partage et la gratitude pour les récoltes.
À l’occasion de Chuseok, de nombreux Coréens retournent dans leur ville ou village d’origine afin de retrouver leur famille. C’est un moment privilégié pour passer du temps ensemble, partager un repas et perpétuer des traditions transmises de génération en génération.
Une fête liée aux ancêtres et aux traditions
L’un des aspects importants de Chuseok est l’hommage rendu aux ancêtres. Certaines familles organisent une cérémonie appelée charye, au cours de laquelle elles préparent une table avec différents plats et produits de saison en signe de respect et de reconnaissance.
Les familles peuvent également se rendre sur les tombes de leurs ancêtres pour les entretenir et leur rendre hommage, une tradition appelée seongmyo.
Les songpyeon, incontournables de Chuseok
Impossible de parler de Chuseok sans évoquer les songpyeon ! Ces petits gâteaux de riz en forme de demi-lune sont l’un des symboles de la fête. Ils sont généralement garnis d’ingrédients comme les graines de sésame, les haricots rouges ou les châtaignes, puis cuits à la vapeur sur des aiguilles de pin.
Leur préparation est souvent un moment convivial partagé en famille.
Un moment de partage et de célébration
Au-delà des traditions, Chuseok est surtout une occasion de se retrouver en famille. Repas, jeux traditionnels, vêtements hanbok et célébrations culturelles rythment cette période particulière.
Chuseok permet ainsi de mieux comprendre l’importance de la famille, du respect des ancêtres et de la transmission des traditions dans la culture coréenne. Une fête chaleureuse qui continue, aujourd’hui encore, à occuper une place essentielle dans la vie de nombreux Coréens.